Article écrit le : 15 novembre 2025
Attention aux effets délétères d’un régime protéiné !
L’effet rajeunissement du RÉGIME VÉGÉTALIEN
Même suivi à court terme, le régime végétalien est déjà associé à une réduction de l’âge biologique, a conclu cette équipe de biologistes de la Stanford University :
8 semaines ont suffi pour réduire les niveaux de méthylation de l’ADN, une modification épigénétique associée au vieillissement.
La recherche, publiée dans la revue BMC Medicine, montre à nouveau tout l’impact de l’alimentation sur le vieillissement, mais aussi sur la santé des différents systèmes organiques.
L’impact de l’alimentation sur les niveaux de méthylation de l’ADN
L’étude, un petit essai contrôlé randomisé mené auprès de 21 paires de jumeaux identiques adultes, âgés en moyenne de 40 ans et à 77 % des femmes, décrypte les effets moléculaires d’un régime végétalien à court terme.
Un membre de chaque paire de jumeaux a été invité à suivre un régime omnivore pendant 8 semaines – comprenant entre 170 et 225 grammes de viande, un œuf et une portion et demie de produits laitiers chaque jour – l’autre moitié étant invité à suivre un régime végétalien pendant la même durée.
Les participants avaient en moyenne un IMC de 26 kg/m.
Pendant les 4 premières semaines de l’étude, les participants consommaient des repas préparés et pendant les 4 semaines suivantes, des repas qu’ils avaient préparés eux-mêmes.
L’équipe a analysé des échantillons de sang prélevés auprès des participants à l’inclusion, à la 4è et à la 8è semaine de l’étude et mesuré les niveaux de méthylation de l’ADN pour déduire l’âge biologique des participants et de leurs systèmes organiques. Ces analyses révèlent :
• à la fin de l’étude, une réduction de l’âge biologique ou…
• un retard des horloges de vieillissement épigénétique
• chez les participants qui ont suivi le régime végétalien, mais pas chez ceux qui ont suivi un régime omnivore ;
• une diminution de l’âge biologique du cœur, des hormones, du foie et des systèmes inflammatoire et métabolique des participants ayant suivi le régime végétalien.
Si on ignore encore dans quelle mesure les différences observées peuvent être directement attribuées à l’alimentation, ce qui est certain est que les participants ayant suivi un régime végétalien ont perdu 2 kilos de plus que ceux ayant suivi un régime omnivore et qu’une perte de poids peut aussi contribuer à ces différences observées dans l’âge épigénétique.
Que faut-il déduire de ça ?
• Il faut avant tout privilégier les crudités, les légumes et les fruits.
• Il ne faut que manger des protéines animales de bonnes qualités, non transformées, et de façon raisonnables (quantité et fréquence).
• Il faut également prioriser les protéines végétales (mélange de céréales et légumineuses).
La panacée n’existe pas dans le domaine de l’amaigrissement. Il faut jongler avec tout ce qu’on lit, écoute et apprend.
Ceci pour dire que les régimes hyper-protéinés ne peuvent et ne doivent pas être suivis à long terme. Ils ne doivent être utilisés que sur une courte durée, pour maigrir de quelques kilos pour une occasion où l’on a besoin de maigrir rapidement.
Ensuite, il faut vraiment changer ses habitudes alimentaires et, comme le préconise « 3VPM, avoir une alimentation qui respecte les besoins nutritionnels physiologique de ton corps. Je ne parle pas des glucides, lipides, protéines, minéraux et vitamines. Je parle d’autres besoins physiologiques moins connus, moins utilisés dans le cadre de l’amaigrissement et pourtant si indispensables pour son bon fonctionnement, sa bonne santé !
Quand tu liras les ebooks de la VOIE 1 « L’équilibre alimentaire » de mon concept holistique d’amaigrissement « 3 VOIES POUR MAIGRIR », tu comprendras toutes les erreurs que la plupart d’entre nous faisons au quotidien en croyant pourtant bien faire !
Cette lecture te fera également comprendre que l’explosion du nombre de personnes en surpoids et obèses n’est pas du tout un hasard et que le mode alimentaire de l’homme moderne occidental y est pour beaucoup !
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Tu y découvriras toute la connaissance de base, tous les principes nutritionnels physiologiques fondamentaux ainsi que pour chaque domaines ou principe, les listes très détaillées des aliments à privilégier, à contrôler et ceux à interdire ou à ne consommer que très occasionnellement.
Ces ebooks sont indispensables à lire car tous mes programmes et tous mes articles reposent sur cette connaissance fondamentale. Et je le répète, je ne parle pas de la connaissance digestive, diététique classique. C’est une autre approche de l’amaigrissement que tu vas y trouver !
D’autre part, ces livres numériques te seront très utiles toute ta vie et non pas que le temps d’un régime.
N’oublie pas, c’est un investissement pour toute ta vie que tu feras en achetant ce pack « L‘équilibre alimentaire » de mon concept holistique d’amaigrissement « 3 VOIES POUR MAIGRIR ».
Respecte ton corps, il te le rendra en bien
À ton succès pour maigrir naturellement et durablement !
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