Article écrit le 27 décembre 2017
Un exemple de journée détox après un excès de table
Tu viens de vivre une journée festive avec un ou plusieurs festin à la clé. Il va de soi qu’il est possible de faire un festin avec des plats gastronomiques et peu caloriques. Mais, il faut reconnaître que ce n’est pas souvent le cas. La plupart du temps, le bilan global du festin est trop sucré, trop gras, trop salé, trop alcoolisé ! Qu’est-il bon de faire dans ce cas ?…
La chose importante que tu dois marquer à l’encre indélébile dans ta mémoire est que tu ne dois pas cumuler les écarts, les excès, les repas trop caloriques et/ou déséquilibrés !
Tu dois laisser suffisamment de temps à ton organisme avant de refaire un excès. Ton organisme aura ainsi le temps d’assimiler et d’éliminer l’excès et les toxines et de brûler l’excès de calories.
Il va de soi que tu dois également boire beaucoup d’eau, régulièrement tout au long de cette journée.
« 3 VOIES POUR MAIGRIR » est un concept d’amaigrissement qui n’interdit pas de faire des écarts, des excès, lorsqu’ils restent occasionnels ; lorsqu’ils sont considérés comme un repas « cadeau » intégrés dans une alimentation équilibrée et respectueuse les cinq principes physiologiques nutritionnels fondamentaux ; et bien entendu lorsqu’ils sont compensés lors des repas suivant la journée du ou des festins.
Voici un exemple de menus d’une journée pour compenser une journée festive où tu as fait des écarts :
Petit-déjeuner
• un thé vert non sucré ou de l’eau de source
• un fruit frais de saison ou une compote maison non sucrée
• un yaourt nature aux ferments (plutôt brebis, chèvre), maigre et non sucré.
Déjeuner et dîner
Entrée :
une assiette de crudités ou une salade, sans huile, avec un jus de citron ou avec une sauce au yaourt nature…sans matière grasse,
Aliments à privilégier (au choix) : salade verte, tomate, concombre, coeur d’artichaut, courgette, avocat, pamplemousse, pomme, fenouil, radis noir et/ou rouge, poivron (si tolérance), oignon, ail, persil, coriandre, curcuma, basilic, menthe, etc.
ou un potage aux légumes, sans pomme de terre, ni matière grasse ajoutée.
Plat :
un poisson maigre ou une volaille maigre ou 2 œufs durs ou coque…
accompagnés de légumes cuits (pas de féculents)… le tout cuit et servi sans matière grasse ajoutée,
Dessert :
un produit laitier maigre et non sucré (de préférence aux ferments, plutôt brebis, chèvre).
Collation :
• un thé vert non sucré ou de l’eau de source,
• Un fruit frais de saison
ou
• Un produit laitier maigre et non sucré (idem).
Conseils :
• Adopte les modes de cuisson sans matières grasses : à la vapeur, en papillote, au gril…
• Pour les assaisonnements, pense au jus de citron, aux fines herbes, aux sauces au yaourt, au coulis de tomate… Sans ajout d’huile !
AVANTAGES :
C’est une journée détox peu calorique car elle exclut ou limite :
• les aliments gras saturés et sucrés, qui plus est industriels,
• les matières grasses d’assaisonnement,
• le pain, les céréales et les féculents,
• les boissons sucrées et alcoolisées,
Elle ne supprime pas les fibres et les protéines de préférence maigres et non sucrées.
ATTENTION : ne suis pas ce régime restrictif pendant plusieurs jours. Ce n’est qu’une manière de compenser des excès et en aucun cas une habitude alimentaire à suivre au long cours.
REMARQUE :
En fait, cette journée est plus pour compenser l’excès de gras et de sucré de la veille que pour réellement détoxiner l’organisme.
Cette journée est principalement axée sur les protéines pour limiter la sensation de faim et ne pas perdre de muscle. De fait, il faudra boire beaucoup d’eau de source durant cette journée.
Les faibles apports de glucides et de lipides vont faire que le corps va utiliser les acides gras et sucres circulants de la veille et ainsi limiter leur stockage en graisse de réserve.
Tu peux objecter qu’il y a des produits laitiers. C’est exact. Mais dans la mesure où tu es dans le cadre de tes nouvelles habitudes alimentaires qui respectent les cinq principes physiologiques nutritionnels de base comme le préconise le concept d’amaigrissement « 3 VOIES POUR MAIGRIR », cela n’aura pas trop d’influence néfastes.
(1) ce n’est pas du lait de vache, (2) ce n’est qu’une journée. De fait, ton organisme aura le temps de les digérer, assimiler, éliminer les jours suivants sans trop d’effets perturbateurs pour le corps et sans l’effet de cumule !
Apprendre à maigrir, c’est apprendre certains principes nutritionnels et surtout les mettre en pratique au quotidien.
– Interdire est synonyme de frustration donc d’excès alimentaire en retour.
– Grossir est synonyme de cumule.
– Maigrir est synonyme d’équilibre.
Respecte ton corps, il te le rendra en bien
A ton succès pour maigrir naturellement et durablement !
( article lu 129 fois )