Article écrit le : 24 janvier 2013
TABLE DES MATIÈRES DE LA VOIE 1.A : L’ALIMENTATION PALÉOLITHIQUE
Quoi de mieux que la table des matières du livre numérique pour te faire une idée de sont contenu (très dense).
L’alimentation paléolithique (57 Pages)
Table des matières
Avertissements
Préambule
Avant propos
Préalable : comment mesurer le surpoids ?
Introduction
1. RAPPELS SUR L’ALIMENTATION PALÉOLITHIQUE
1.1. Le paléolithique
1.2. Le néolithique
1.3. L’avènement de l’industrie agroalimentaire
1.4. Impact sur la santé
1.5. Conclusion
2. RAPPELS PHYSIOLOGIQUES
2.1. L’intestin grêle : un organe clef.
2.2. Faim et satiété
2.3. L’hormone leptine
2.4. L’hormone insuline
2.4.1. Son rôle
2.4.2. L’insuline nous permet de stocker de l’énergie
2.4.2. Les sucres et l’appétit
2.4.3. L’hyperinsulinémie
2.4.4. L’insuline, hormone de survie
2.4.5. Qu’en est-il de nos jours ?
3. L’ALIMENTATION PALÉOLITHIQUE ET L’ALIMENTATION MODERNE
3.1. Les avantages de l’alimentation paléolithique
3.2. Différences entre alimentation paléolithique et moderne
4. CARACTÉRISTIQUES DE L’ALIMENTATION PALÉOLITHIQUE
4.1. Les céréales.
4.1.1. Les céréales cultivées
4.1.2. Une particularité : le riz
4.1.3. Il n’existe plus de maïs sauvage
4.1.4. Conseil
4.2. Le lait
4.2.1. Supprime le lait
4.2.2. L’être humain bouscule à son détriment l’ordre de la nature
4.2.3. Conseil
4.3. Le sel
4.3.1. Pas plus de six grammes
4.3.2. Comment manger moins salé ?
4.4 La viande
4.4.1. Quelle viande consommer ?
4.4.2. Protéines et amincissement
4.5. Les glucides
4.5.1. L’index glycémique
4.5.2. Différence entre l’homme de Croc-Magnon et l’homme moderne
4.5.3. Clés du régime paléolithique : contrôler le sucre et maîtriser l’insuline.
4.5.4. En résumé
4.6. Les graisses
4.6.1. De nos jours
4.6.2. Distinction des graisses d’après les acides gras qui les composent
4.6.3. Une nouveauté créée par l’homme : les acides gras trans
4.6.4. Les acides gras oméga-6 et oméga-3
4.6.5. Les oméga-3 sont bons pour notre santé
4.6.6. Où trouver des oméga-3 ?
4.6.7. Teneur en lipides ou matières grasses de quelques aliments
4.7. L’alimentation paléolithique est crue
4.7.1. Mieux comprendre
4.7.2. Diverses méthodes de cuisson
4.7.3. Les dangers de la cuisson
4.7.4. Le moindre mal
4.7.5. Le cas particulier du four à micro-ondes
4.8. L’équilibre acido-basique
4.9. Résumé
5. POUR MAIGRIR EN SANTE, MANGEONS COMME CROC-MAGNON
5.1. Le lait
5.1.1 Qui a raison, l’Homme ou le veau ?
5.1.2. Conseils :
5.1.3. Vais-je manquer de calcium ?
5.2. Les céréales
5.3. Mange cru
5.4. Mange moins de glucides
5.5. Mange plus de protéines maigres
5.4. Mange plus de poissons de mer
5.5. Mange plus de fibres (crudités, légumes verts, fruits).
5.6. Mange plus de fruits oléagineux
5.7. Exclure les huiles raffinées
5.8. Supprime tous les sucres simples
5.9. Les boissons
5.10. Divers
6. CE QU’IL FAUT RETENIR
7. ANNEXES
Annexe 1 : LES GRAISSES
Annexe 2 : ALIMENTS ET INDEX GLYCÉMIQUE
Annexe 3 : NOIX ET GRAINES
Annexe 4 : CALCIUM ET ALIMENTS
8. BIBLIOGRAPHIE
Le livre numérique « L’ALIMENTATION PALÉOLITHIQUE » recadre la nutrition sur sa vérité physiologique.
Il permet de comprendre les erreurs de l’alimentation moderne et de connaître les aliments à privilégier ainsi que ceux à limiter voire interdire !
Mieux manger pour maigrir mieux est le principe de la VOIE 1 « L’ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE » de mon concept « 3 VOIES POUR MAIGRIR ». Les régimes sont inefficaces. Ils te font manger autrement (d’une manière planifiée, quantifiée, mesurée). Tu maigris, soit. Le problème est que tu ne peux manger ainsi toute ta vie. Que fais-tu, une fois le régime fini ?… Tu contrôle un peu puis tu reprends tes habitudes et bingo : tu reprends tes kilos si âprement perdus ! Pourquoi cela ? Tout simplement parce que ton mode de vie, ta façon de te nourrir ont provoqué ta prise de poids. Donc, si tu reprends les mêmes habitudes après ton régime, tu regrossiras à nouveau : aux mêmes causes, les mêmes conséquences !
Pour maigrir naturellement et durablement, tu te dois de changer tes habitudes de vie, tes habitudes alimentaires.
Les divers ouvrages de mon concept « 3 VOIES POUR MAIGRIR »seront de bons guides pour t’aider à reconstruire de bonnes habitudes alimentaires ! À commencer par le livre numérique « L’ALIMENTATION PALÉOLITHIQUE».
Respecte ton corps, il te le rendra bien
A ton succès pour maigrir naturellement et durablement !
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